小林玲子ブログからのお知らせ

お料理教室♪

昨日はお休みだったので、ランナーの岡田あき子さんがされているお料理教室へ行ってきました[:ディナー:][:鉛筆:]
料理教室へ行くのは初めて[:ラッキー:]　申込してから楽しみにこの日を待っていました[:さくらんぼ:]
毎月テーマを決めて開催されていて、今回は『ランナーの敵　貧血予防の為の食事』です[:！:]
トレーニング量[:GO!:][:GO!:]が多かったり、汗を沢山かく[:汗:][:汗:]と鉄分も汗と一緒に身体の外へ出て行ってしまうので特に女性は貧血には気をつけないといけません[:ひらめき:]
毎日の食事でこまめに鉄分を摂取しないといけないのですが、難しい時もあるので私はサプリメントを併用している日もあります。
講義では鉄分の多いイメージの食品でも意外と少なかったり、体内での吸収率が低いものもあったりと意外なことも多くて大変参考になったし、いっぱい質問もして凄く勉強になりました[:鉛筆:]
[:ディナー:][:赤りんご:][:ディナー:][:青りんご:][:ディナー:]
いよいよ調理実習開始[:！:][:！:]
岡田先生が予め下ごしらえはして下さってたので調理もスムーズ[:ラッキー:]
デザート以外の４品を切ったり、炒めたりしながら作りました。

（岡田先生です。私もちゃんと作ってました[:たらーっ:]）
調味料はたくさん種類があってお塩だけでも数種類[:びっくり:]　
『先生、どのお塩[:！？:]』って聞かないと分からなかったです・・・。私も買い揃えていきたいなと思いました[:ポッ:]
先生の補助もあり１時間ほどで豪華なランチが出来上がりました[:おてんき:]

メニューは
[:赤りんご:]　ひじきチャーハン
[:青りんご:]　鶏レバー　たまねぎのバルサミコソース
[:赤りんご:]　小松菜と豆もやしの韓国風おしたし
[:青りんご:]　アサリの野菜スープ

[:赤りんご:]　プルーンの赤ワインソース
岡田先生とはランナー繋がりという事で以前から知り合いでした。
美味しく出来上がった料理に話も弾み、昔の話をしていたら最初の出会いは１０年前の加古川でした[:モグモグ:]
いっぱい楽しいお話も出来て満足[:ニコニコ:]満足[:ラッキー:]
また、参加してみたいです…。